Glosario de péptidos: nombres, códigos y sinónimos

¿Por qué un mismo péptido tiene varios nombres?

Un compuesto de investigación puede aparecer bajo su nombre técnico (INN), su código de laboratorio durante el desarrollo, o el nombre comercial del fármaco de referencia que comparte el mismo principio. Por eso alguien busca "Mounjaro genérico" cuando se refiere a la tirzepatida, o "copper peptide" cuando busca GHK-Cu. Abajo están las equivalencias.

Glosario científico: conceptos clave de la investigación con péptidos

Cada término tiene su propia página con la definición, por qué importa en el laboratorio, los compuestos implicados y las lecciones de la Universidad de Péptidos que lo tratan a fondo.

Química y estructura

• Acetilación N-terminalLa acetilación N-terminal añade un grupo acetilo (CH₃CO–) al grupo amino libre del inicio de la cadena.
• Amidación C-terminalLa amidación C-terminal sustituye el grupo carboxilo libre del final de la cadena (–COOH) por una amida…
• AminoácidoUn aminoácido es la unidad básica de péptidos y proteínas: una molécula con un grupo amino, un grupo…
• Aminoácidos no naturalesSon aminoácidos que no forman parte de los 20 que el organismo usa para fabricar proteínas.
• Análogo peptídicoUn análogo es una versión modificada de un péptido natural que conserva su actividad sobre el mismo receptor…
• D-aminoácidosLos D-aminoácidos son las formas «espejo» de los aminoácidos naturales (L). Incorporarlos a un péptido lo…
• Enlace peptídicoEl enlace peptídico es la unión amida que se forma entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo…
• Estructura secundariaLa estructura secundaria son los patrones locales de plegamiento de la cadena —sobre todo hélices alfa y…
• Hidrofobicidad y solubilidadLa solubilidad de un péptido depende del balance entre aminoácidos hidrofóbicos (que rehúyen el agua) y…
• Lipidación (acilación con ácido graso)La lipidación une una cadena de ácido graso a un péptido. Así el péptido se asocia a la albúmina de la…
• Número CASEl número CAS es un identificador único que el Chemical Abstracts Service asigna a cada sustancia química.
• PEGilaciónLa PEGilación une cadenas de polietilenglicol (PEG) a un péptido o proteína para aumentar su tamaño…
• PéptidoUn péptido es una cadena corta de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Por convención se habla de…
• Péptido cíclicoUn péptido cíclico es aquel cuya cadena se cierra sobre sí misma formando un anillo, mediante un enlace…
• Peso molecularEl peso molecular es la masa de una molécula, expresada en daltons (Da) o g/mol. En un péptido se calcula…
• Puente disulfuroUn puente disulfuro es un enlace covalente entre los átomos de azufre de dos cisteínas. Cierra anillos…
• Punto isoeléctrico (pI)El punto isoeléctrico (pI) es el pH al que un péptido tiene carga eléctrica neta cero. A ese pH suele ser…
• Secuencia de aminoácidosLa secuencia (o estructura primaria) es el orden exacto de los aminoácidos en la cadena, leído del extremo…
• Síntesis en fase sólida (SPPS)La síntesis en fase sólida construye un péptido aminoácido por aminoácido sobre una resina insoluble.

Farmacología

• Aclaramiento renalEl aclaramiento renal es la eliminación de una sustancia de la sangre por los riñones. Los péptidos pequeños…
• Afinidad y potencia (EC50)La afinidad mide con qué fuerza una molécula se une a su receptor; la potencia, qué concentración necesita…
• Agonismo sesgadoEl agonismo sesgado ocurre cuando un agonista activa preferentemente unas vías de señalización del receptor…
• AgonistaUn agonista es una molécula que se une a un receptor y lo activa, imitando la acción de la señal natural de…
• Agonista dual y tripleUn agonista dual es una sola molécula capaz de activar dos receptores distintos; uno triple, tres.
• AntagonistaUn antagonista es una molécula que se une a un receptor sin activarlo y, al ocuparlo, impide que la señal…
• BiodisponibilidadLa biodisponibilidad es la fracción de una sustancia administrada que llega intacta a la circulación…
• Cmax, Tmax y AUCSon los parámetros básicos de una curva de concentración en sangre: Cmax es el pico de concentración, Tmax…
• DPP-4 (dipeptidil peptidasa-4)La DPP-4 es una enzima que corta los dos primeros aminoácidos de ciertos péptidos. Es la principal…
• Efecto incretinaEl efecto incretina es la observación de que la glucosa tomada por boca provoca una liberación de insulina…
• FarmacocinéticaLa farmacocinética estudia lo que el organismo le hace a una sustancia: cómo se absorbe, se distribuye, se…
• FarmacodinamiaLa farmacodinamia estudia lo que una sustancia le hace al organismo: sobre qué diana actúa, cómo la activa o…
• InmunogenicidadLa inmunogenicidad es la capacidad de una sustancia de provocar una respuesta del sistema inmune, como la…
• ProteasasLas proteasas (o peptidasas) son enzimas que cortan enlaces peptídicos. Son la principal vía por la que el…
• Receptor acoplado a proteína G (GPCR)Los GPCR son la mayor familia de receptores de membrana. Detectan una señal en el exterior de la célula y la…
• Secretagogo de hormona de crecimientoUn secretagogo es una sustancia que estimula la liberación de otra. Los secretagogos de GH hacen que la…
• Taquifilaxia y desensibilizaciónLa taquifilaxia es la pérdida rápida de respuesta ante exposiciones repetidas o continuas a una sustancia.
• Unión a albúmina y DACAlgunos péptidos se diseñan para unirse a la albúmina de la sangre, que los protege y los libera poco a poco.
• Vía subcutáneaLa vía subcutánea deposita la sustancia en el tejido graso bajo la piel, desde donde pasa lentamente a la…
• Vida mediaLa vida media (t½) es el tiempo que tarda en reducirse a la mitad la concentración de una sustancia en el…

Hormonas, receptores y sistemas

• AmilinaLa amilina es una hormona peptídica que el páncreas libera junto con la insulina. Frena el vaciamiento…
• AMPKLa AMPK (proteína quinasa activada por AMP) es el sensor de energía de la célula. Se activa cuando la…
• AngiogénesisLa angiogénesis es la formación de nuevos vasos sanguíneos a partir de los existentes. Es un paso esencial…
• BDNFEl BDNF (factor neurotrófico derivado del cerebro) es una proteína que favorece la supervivencia de las…
• CardiolipinaLa cardiolipina es un fosfolípido casi exclusivo de la membrana mitocondrial interna, esencial para la…
• Eje hipotálamo-hipófisis-gónadasEs el sistema hormonal que regula la reproducción: el hipotálamo libera GnRH, la hipófisis responde con LH y…
• Estrés oxidativoEl estrés oxidativo es el desequilibrio entre la producción de especies reactivas de oxígeno y la capacidad…
• GhrelinaLa ghrelina es una hormona producida sobre todo por el estómago. Estimula el apetito y, a través de su…
• GHRHLa GHRH (hormona liberadora de hormona de crecimiento) es el péptido del hipotálamo que ordena a la…
• GIPEl GIP (polipéptido insulinotrópico dependiente de glucosa) es la otra gran incretina: una hormona del…
• GLP-1El GLP-1 (péptido similar al glucagón tipo 1) es una hormona intestinal que amplifica la secreción de…
• IGF-1El IGF-1 (factor de crecimiento similar a la insulina tipo 1) es el principal mediador de los efectos de la…
• MASLD y MASH (hígado graso metabólico)MASLD es la acumulación de grasa en el hígado asociada a disfunción metabólica; MASH es su forma…
• NF-κBNF-κB es un factor de transcripción que actúa como interruptor central de la inflamación: al activarse…
• Péptidos antimicrobianosLos péptidos antimicrobianos son moléculas de la inmunidad innata que dañan la membrana de bacterias, hongos…
• Péptidos derivados de mitocondriaSon péptidos codificados en el ADN de la propia mitocondria, como el MOTS-c o la humanina, que actúan como…
• Receptor de glucagónEl glucagón es la hormona pancreática que eleva la glucosa en ayuno. Activar su receptor junto con el de…
• Resistencia a la insulinaLa resistencia a la insulina es una respuesta disminuida de músculo, hígado y tejido adiposo a la insulina…
• Senescencia celularLa senescencia es un estado en el que la célula deja de dividirse de forma permanente pero sigue viva y…
• SirtuinasLas sirtuinas son una familia de enzimas que regulan la actividad de otras proteínas retirándoles grupos…
• Sistema de melanocortinasLas melanocortinas son péptidos derivados de la POMC, como la α-MSH, que actúan sobre cinco receptores (MC1R…
• SomatostatinaLa somatostatina es una hormona peptídica que frena la liberación de otras hormonas, entre ellas la hormona…
• Telómeros y telomerasaLos telómeros son secuencias repetidas que protegen los extremos de los cromosomas y se acortan con cada…

Calidad analítica

• Análisis de aminoácidosEl análisis de aminoácidos descompone el péptido en sus aminoácidos y los cuantifica. Sirve para confirmar…
• Análisis por laboratorio independienteUn análisis independiente es el que realiza un laboratorio ajeno al fabricante y al vendedor.
• Certificado de análisis (COA)El certificado de análisis es el documento que reporta los resultados de las pruebas de un lote concreto…
• Contenido peptídicoEl contenido peptídico es el porcentaje del polvo liofilizado que corresponde realmente a péptido.
• Contraión (TFA y acetato)El contraión es la molécula con carga opuesta que acompaña a un péptido en forma de sal. En péptidos…
• EndotoxinasLas endotoxinas son fragmentos de la pared de bacterias gramnegativas (lipopolisacáridos) que provocan una…
• Espectrometría de masasLa espectrometría de masas mide la masa de las moléculas con gran precisión. En péptidos se usa para…
• HPLCLa HPLC (cromatografía líquida de alta resolución) separa los componentes de una muestra y permite calcular…
• Humedad residualLa humedad residual es el agua que queda en el polvo después de la liofilización. Cuanto más baja, más…
• Impurezas relacionadasLas impurezas relacionadas son moléculas muy parecidas al péptido correcto —con un aminoácido de menos…
• LiofilizaciónLa liofilización es un secado por congelación: se congela la solución del péptido y se retira el agua por…
• Lote y trazabilidadUn lote es la cantidad de producto fabricada en un mismo proceso y con las mismas condiciones.
• Prueba de esterilidadLa prueba de esterilidad comprueba que una muestra no contiene microorganismos viables, incubándola en…
• Pureza de un péptidoLa pureza indica qué proporción del material peptídico corresponde a la secuencia correcta.

Manejo en el laboratorio

• AgregaciónLa agregación es la asociación de moléculas de péptido entre sí, formando desde pequeños complejos…
• Agua estéril para inyecciónEl agua estéril para inyección es agua purificada, estéril y sin conservantes, pensada para un solo uso.
• Alcohol bencílicoEl alcohol bencílico es el conservante del agua bacteriostática. En una concentración del 0.9% inhibe el…
• AlícuotasUna alícuota es una porción medida de una solución. Dividir un péptido reconstituido en alícuotas de un solo…
• Cadena de fríoLa cadena de frío es el mantenimiento de un producto dentro de un rango de temperatura durante todo su…
• Concentración (mg/mL)La concentración es la cantidad de péptido por unidad de volumen. Se calcula dividiendo la masa del vial…
• DesamidaciónLa desamidación es una reacción de degradación en la que la asparagina (o la glutamina) pierde su grupo…
• Estabilidad en soluciónUna vez disuelto, un péptido empieza a degradarse por reacciones que necesitan agua. Su estabilidad en…
• Filtración esterilizanteLos péptidos no toleran el calor del autoclave, así que sus soluciones se esterilizan por filtración a…
• Jeringa U-100 y unidadesEn una jeringa U-100, 100 unidades equivalen a 1 mL. Cada unidad marcada corresponde, por tanto, a 0.01 mL…
• Oxidación de péptidosLa oxidación modifica aminoácidos sensibles —sobre todo metionina, cisteína, triptófano e histidina— por…
• pH y tamponesEl pH determina la carga de un péptido, su solubilidad y la velocidad de muchas reacciones de degradación.
• ReconstituciónReconstituir es disolver el péptido liofilizado en un volumen conocido de un disolvente adecuado para…
• Técnica asépticaLa técnica aséptica es el conjunto de prácticas que evitan introducir microorganismos en un material estéril…

Evidencia y regulación

• COFEPRISLa COFEPRIS (Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios) es la autoridad sanitaria de…
• Doble ciego y placeboDoble ciego significa que ni los participantes ni los investigadores que evalúan saben quién recibe el…
• EMA (Agencia Europea de Medicamentos)La EMA es la agencia de la Unión Europea que evalúa los medicamentos para su autorización en los países…
• Ensayo aleatorizado controladoEs un estudio en el que los participantes se asignan al azar a recibir la intervención o un control (placebo…
• Estudio observacionalEn un estudio observacional los investigadores registran lo que ocurre sin asignar ningún tratamiento.
• Estudio preclínicoUn estudio preclínico es la investigación que se hace antes de probar una sustancia en personas: en cultivos…
• FarmacovigilanciaLa farmacovigilancia es la vigilancia de la seguridad de los medicamentos una vez que se usan en la…
• Fases de un ensayo clínicoEl desarrollo clínico de una sustancia se divide en fases: la 1 estudia seguridad en pocas personas, la 2…
• FDA y fórmulas magistrales (503A)La FDA es la autoridad sanitaria de Estados Unidos. Su lista de sustancias a granel para fórmulas…
• Lista de Prohibiciones de la AMA (WADA)Muchos péptidos de investigación están incluidos en la Lista de Prohibiciones de la Agencia Mundial…
• Metaanálisis y revisión sistemáticaUn metaanálisis combina estadísticamente los resultados de varios estudios sobre la misma pregunta para…
• Modelo animalUn modelo animal es una especie de laboratorio en la que se reproduce una condición o se estudia un efecto…
• Registro de ensayos clínicosUn registro de ensayos clínicos es una base de datos pública donde los estudios se inscriben antes de…
• Registro sanitarioEl registro sanitario es la autorización que otorga la autoridad sanitaria —en México, la COFEPRIS— para que…
• Revisión por paresLa revisión por pares es el proceso por el que otros especialistas evalúan un artículo antes de que una…
• RUO (uso exclusivo en investigación)RUO (Research Use Only) indica que un producto se comercializa exclusivamente para investigación científica.
• Sesgo de publicaciónEl sesgo de publicación es la tendencia a que se publiquen con más facilidad los estudios con resultados…
• Valor p y significación estadísticaEl valor p indica qué tan probable sería observar un resultado igual o más extremo si en realidad no hubiera…

Preguntas frecuentes