Un péptido sintético nunca sale de la síntesis al 100%: junto a la molécula correcta aparecen cadenas con un aminoácido de menos, cadenas cortadas, formas oxidadas o con algún grupo protector residual. La purificación elimina la mayor parte y la pureza mide lo que queda: el porcentaje del área del cromatograma que corresponde al pico principal.
Los rangos habituales en el mercado de investigación van del 95% al 99% o más. La diferencia parece pequeña, pero pasar del 95% al 99% significa reducir las impurezas de un 5% a un 1%: cinco veces menos material ajeno.
Es importante no confundir pureza con cantidad. Un vial de 10 mg con pureza del 99% no contiene 9.9 mg de péptido: el polvo liofilizado incluye también agua y contraiones, y eso lo mide otro parámetro, el contenido peptídico.
Una cifra de pureza solo vale si está respaldada por un cromatograma del lote concreto. «Pureza garantizada» sin certificado, o un certificado genérico sin número de lote, no aportan información verificable.
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